Visites de groupe à la ferme
Découvrez les coulisses de notre ferme
Envie de découvrir le métier d’éleveur et les étapes de fabrication de nos produits fermiers ?
Nous accueillons les groupes tout au long de l’année, sur réservation, pour une visite conviviale et authentique de notre exploitation.
Pendant cette immersion au cœur de notre ferme, nous partageons avec vous notre passion, notre métier et notre savoir-faire.
Au programme de votre visite
L’élevage de nos canards
Découvrez également notre élevage de canards et les différentes étapes de leur croissance.
De l’arrivée des canetons âgés d’un jour jusqu’à leur élevage en plein air, nous vous expliquons chaque phase de leur développement, leurs besoins et les soins qui leur sont apportés.
La visite se poursuit avec une présentation du gavage, réalisé dans le respect des pratiques traditionnelles. Nous vous expliquons son déroulement, sa durée, ainsi que les raisons pour lesquelles cette étape est indispensable à la production du foie gras.
Cette visite est l’occasion de répondre à toutes vos questions et de mieux comprendre le travail quotidien nécessaire à l’élaboration de nos produits fermiers.
L’élevage de nos porcs fermiers
Partez à la rencontre de nos porcs fermiers élevés sur paille et découvrez notre mode d’élevage, fondé sur le respect des animaux, une croissance lente et la recherche permanente de la qualité.
Nous vous expliquons toutes les étapes, de l’arrivée des porcelets jusqu’à la production de notre viande.
Notre atelier de transformation et conserverie
Poursuivez la visite dans notre laboratoire où sont élaborés nos produits.
Vous découvrirez les différentes étapes de fabrication de nos charcuteries et conserves : découpe, préparation, cuisson, mise en bocaux, stérilisation et conditionnement.
Nous vous présenterons également notre démarche de fabrication artisanale et les exigences de qualité qui nous accompagnent au quotidien.
Une dégustation pour terminer la visite
Après la découverte de notre exploitation, place à la gourmandise !
La visite se termine par une dégustation de plusieurs de nos spécialités : charcuteries, pâtés, rillettes, saucissons… Une belle occasion d’échanger avec nous et de découvrir les saveurs de notre ferme.
Notre boutique est également ouverte à l’issue de la visite pour celles et ceux qui souhaitent repartir avec quelques produits.
Pour quels groupes ?
Nous accueillons notamment :
* associations,
* clubs du troisième âge,
* groupes d’amis,
* autocaristes,
* entreprises,
* établissements scolaires (selon les niveaux),
* centres de loisirs,
* comités d’entreprise.
Les visites sont organisées uniquement sur réservation.
Informations pratiques
* Visite sur réservation.
* Accueil de groupes.
* Durée : environ 1 h à 2 h (à adapter selon votre organisation).
* Dégustation incluse.
* Possibilité de compléter la journée par un repas dans notre salle de réception (sur réservation).
N’hésitez pas à nous contacter pour organiser votre visite ou obtenir un devis adapté à votre groupe. Nous serons ravis de vous accueillir et de vous faire découvrir notre métier.
