Désignation

Description

Prix unitaire TTC

Prix au kg

Garbure Gasconne 1kg

Confit 40%, légumes 30%(choux, pommes de terre, navet, ail, carottes et haricots )

14,50 €

14,50 €

Daube de canard aux pruneaux 700g

Viande de canard 55%, pruneaux 5%, carottes 2%, vin et aromates, sel

14,50 €

20,70 €

Cassoulet au confit de canard 1Kg

2 parts

cuisse de canard confite 30%, saucisse de canard 10 %, haricots 30%, jus cuisiné

13,50 €

13,50 €

Cassoulet au confit de canard

1,5Kg (4 parts)

19,00 €

12,70 €

Haricots cuisinés 700g

Haricots 60%, jus cuisiné

5,50 €

7,90 €

Lentilles cuisinées 700g

Lentilles vertes 60%, jus cuisiné

5,50 €

7,90 €

Ragoût de petits pois 1kg

Manchons de canard confits 30%, petits pois, carottes, oignons, poitrine, sucre, jus cuisiné

11,50 €

11,50 €

Aiguillettes de Canard à l’orange 650g (2 parts)

Aiguillettes de canard 55%, jus (jus de viande 15%, vin blanc 15%, jus d’orange 15%)

13,80 €

21,13 €

Aiguillettes de Canard au Floc de Gascogne 700g (2 parts)

Aiguillettes de canard 55%, jus (jus de viande 15%, vin blanc 15%, Floc de Gascogne 15%)

13,80 €

19,70 €

Sauce Martin Neuf 180g

Fritons de canard, tomates, jus de viande, oignons, ail, sel, poivre

4,80 €

26,70 €